Салат из крабового  мяса, авокадо и ананаса.  
 
Авокадо - 2шт.  
Мясо краба - 250 - 300г  
1 банка консервированного ананаса или небольшой ананас  
Для соуса майонез (можно с добавками по вкусу)  
Соль и специи по вкусу и по желанию.  
 
Мясо краба измельчить, ананас и мякоть авокадо нарезать кубиками. Все перемешать и заправить японским майонезом. Можно при желании добавить вареные куриные яйца, зелень. Мякоть авокадо после нарезки желательно сбрызгнуть лимонным соком.  
 
 
Кляр для морепродуктов.  
 
Мука - 100г  
Яйцо - 1 шт.  
Соль - по вкусу  
Пиво (или белое вино) до необходимой консистенции.  
По желанию - тертый сыр, специи, зелень.  
 
Все ингридиенты смешать и взбить до однородной массы. Продукт обмакнуть в смеси с обеих сторон. Обжаривать на сковородке в кипящем масле или во фритюрнице до получения золотистого цвета