Суббота, 18.11.2017, 11:10
Приветствую Вас Посетитель сайта | RSS
Главная | Любителям суши посвящаеться! - ФОРУМ | Регистрация | Вход
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 212»
Модератор форума: sushisam-senpai 
ФОРУМ » Общение любителей суши » Я люблю суши и хотел(а) бы научиться готовить!! » Любителям суши посвящаеться! (тут общаються любители суши)
Любителям суши посвящаеться!
sushisam-senpaiДата: Четверг, 10.07.2008, 18:16 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администратор сайта
Сообщений: 12
Награды: 0
Репутация: 1000
Статус: Offline
Друзья ,просим ,общайтесь и делитесь Вашими любимыми блюдами азиатской кухни!
 
bigboДата: Четверг, 07.08.2008, 18:18 | Сообщение # 2
Сушиман
Группа: Проверенные
Сообщений: 1
Награды: 1
Репутация: 1
Статус: Offline
Расскажу, как я когда-то делал ролы. Знаю, что многое неправильно, заодно выслушаю дельные советы.

Quote
Оказалось, что весь пикантный привкус дают водоросли, в которые заворачиваются ролы.
А так - обычный круглый рис (я купил в пакетиках, его проще варить), любая красная рыба, крабовые палочки, огурцы, авокадо (выбросил в мусорник, невкусный), соевый соус за пару гривен, майонез.
Пришлось правда купить бамбуковую циновку, 40 гривен. Ну и водоросли эти по 50 гривен за пачку, но в пачке 50 листов, это очень много. Я сегодня потратил 8 или 9 листов всего, и то, только потому, что брал с запасом, не получается пока заворачивать нормально. Так бы обошелся пятью листами.
Суши я очень люблю, да и моя семья тоже. Делать их легко и приятно, кушать - вкусно и красиво.

 
lolo4kaДата: Вторник, 30.09.2008, 14:56 | Сообщение # 3
Едок
Группа: Проверенные
Сообщений: 1
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
biggrin а я первый раз перевела и рис и водоросли, что-то меня толкнуло намочить сами листы wacko ...ну ничего, на второй раз получились biggrin
а можно их заворачивать в плотной салфетке ,если нету циновки wink
Прикрепления: 9787237.jpg(360Kb)
 
джессикаДата: Воскресенье, 05.10.2008, 01:39 | Сообщение # 4
Едок
Группа: Проверенные
Сообщений: 1
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
wink супер! спасибо за качественные фотки!
 
03nДата: Пятница, 17.10.2008, 14:19 | Сообщение # 5
Едок
Группа: Проверенные
Сообщений: 2
Награды: 2
Репутация: 0
Статус: Offline
Ребята, поделитесь рецептами для начинающих ;) я очень люблю суши, но сам не готовил - очень хочу научиться.
Люблю роллы рыбные - может что-то по этой тематике?:)
Заранее спасибо.
 
sushisam-senpaiДата: Вторник, 21.10.2008, 00:50 | Сообщение # 6
Admin
Группа: Администратор сайта
Сообщений: 12
Награды: 0
Репутация: 1000
Статус: Offline
Рецепты я выложил так что изучайте готовте пробуйте!
 
СнежанаДата: Воскресенье, 09.11.2008, 15:35 | Сообщение # 7
Едок
Группа: Проверенные
Сообщений: 1
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Такой вопрос: а водоросль нужно резать пополам? Если я её режу, то у меня плохо склеивается ролл (хотя ложу очень тонкий слой риса), а если нет - то получается очень большой ролл...
 
LepikДата: Среда, 12.11.2008, 17:53 | Сообщение # 8
Едок
Группа: Проверенные
Сообщений: 5
Награды: 0
Репутация: 3
Статус: Offline
Снежана,
Еслы вы готовите хосёмаки (тонкие роллы) то лист нори нужно разрезать в доль пополам.
А рис Вы выкладываете на нори от края до края или же оставляете 1,5 см пустыми на дальнем крае, если да то попробуйте просто край смачить тэдзу??? И не забываем о самом главном- лист нори ложиться на масику блестящей стороной вниз!!!! wink
 
NERAДата: Четверг, 19.02.2009, 05:45 | Сообщение # 9
Едок
Группа: Проверенные
Сообщений: 5
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
кстати незнала что есть отличия сторон..
а вот коврик какой то маленький мы купили на нём не поместится целый лист нори..странно,но других в ассортименте не заметили наверно...


"Снигири,НИГИРИ,улетят и не поймаешь,
Снигири,НИГИРИ,не запомнишь,не заплачешь,
и мечты такие утают,тают,тают..
Снигири,НИГИРИ,ты же знаешь,знаешь,знаешь..."©
 
sushisam-senpaiДата: Воскресенье, 08.03.2009, 15:38 | Сообщение # 10
Admin
Группа: Администратор сайта
Сообщений: 12
Награды: 0
Репутация: 1000
Статус: Offline
Quote (NERA)
кстати незнала что есть отличия сторон.. а вот коврик какой то маленький мы купили на нём не поместится целый лист нори..странно,но других в ассортименте не заметили наверно...

Приходите к нам и купите нормальную циновку)
 
Ushi_UpДата: Среда, 25.03.2009, 00:25 | Сообщение # 11
Едок
Группа: Проверенные
Сообщений: 2
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Мы с друзьями и подружками очень любим суши!
Мы часто ходим в рестораны японские и кушаем там. Как и всем,захотелось попробовать приготовить самим. Это было....... lol
Все купили и, как положено, были разведены хреновыми корейцами.... но ладно.
Все равно получилось у нас. lol
Мы так хотели побыстрее приготовить, что рис охлаждали под кондиционером lol
Это видеть надо было.
Все не плохо, но с профи не сравнить. Все-таки есть какой-то секретик у каждого готовящего. И очень много форма значит! Нужно тренироваться! И все будет ok
Ролы понятно, а кто Гунканы делал? Расскажите. smile
Ребята. И подскажите где купить нормальный васаби.


....Дельфины не спят!
 
Юля-санДата: Четверг, 26.03.2009, 01:41 | Сообщение # 12
Сансей
Группа: Администратор сайта
Сообщений: 1
Награды: 1
Репутация: 3
Статус: Offline
У нас вы можете приобрести васаби-порошок ,а чуть позже будет васаби в тюбиках

желаю суши вкусных и разных))
 
kolberaДата: Пятница, 12.06.2009, 16:12 | Сообщение # 13
Едок
Группа: Проверенные
Сообщений: 1
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Вот так тема smile
 
100kgДата: Понедельник, 23.07.2012, 21:20 | Сообщение # 14
Едок
Группа: Любители суши
Сообщений: 6
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Закупаем сырое коровье молоко оптом, 100% предоплата, самовывоз, цена зависит от качества молока, его количества и расположения компании, (Воронежская, Липецкая, Тульская, Курская, Орловская, Белгородская, Калужская, Смоленская, Брянская область), и близлежащие областя, заключаем долгосрочные договора. тел. 8(903)236-09-90
 
ЯнескаДата: Среда, 22.08.2012, 11:14 | Сообщение # 15
Едок
Группа: Любители суши
Сообщений: 1
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Ребята, а я вот вчера на сайте КупиКупон заказала купончик на суши по 50% скидке от службы доставки Sushi-Express...очень люблю суши,ела бы и днем и ночью а тут ещё и с такой скидкой happy мы с подружкой наелись от пуза и остались очень довольные...=)
 
ФОРУМ » Общение любителей суши » Я люблю суши и хотел(а) бы научиться готовить!! » Любителям суши посвящаеться! (тут общаються любители суши)
Страница 1 из 212»
Поиск: